Ingredientes seleccionados para transformar tu producción

Ingredientes alineados a cada necesidad técnica y aplicación industrial

Aplicaciones

Panadería, Repostería, Cárnicos, Salsas

Huevo en entero, claras y yemas (líquidas y deshidratadas), cage-free, compuestos para mayonesa.

Beneficios

Estandarización, emulsión, color, estructura, vida útil

Panadería, Cárnicos, Salsas, Rellenos

Almedras, nueces, uvas pasas, ajonjolii, frutas confitadas...

Beneficios

Textura crujiente, Sabor y Atractivo visual

Panadería, Cárnicos

Dulces, frutales, panaderos, cárnicos, moduladores sensoriales.

Beneficios

Perfil sensorial atractivo y diferenciación

Panadería, Cárnicos

Grasas vegetales, margarinas y mezclas funcionales.

Beneficios

Textura, estabilidad, sabor

Panadería

Seca activa, instantánea, sistemas fermentativos.

Beneficios

Volumen, fermentación, control técnico

Panadería, Repostería

Bases para bizcochos, muffins, masas, pan industrial.

Beneficios

Consistencia, ahorro de tiempo, eficiencia