Ingredientes seleccionados para transformar tu producción

Ingredientes alineados a cada necesidad técnica y aplicación industrial

Aplicaciones

Panadería, Repostería, Cárnicos, Salsas

Huevo en entero, claras y yemas (líquidas y deshidratadas), cage-free, compuestos para mayonesa.

Beneficios

Estandarización, emulsión, color, estructura, vida útil

Cárnicos, Panificación, Aderezos

Aceites vegetales y agentes antiadherentes.

Beneficios

Facilita el desmolde, evita desperdicios y mejora la presentación del producto

Panadería, Cárnicos, Salsas, Rellenos

Almedras, nueces, uvas pasas, ajonjolii, frutas confitadas...

Beneficios

Textura crujiente, Sabor y Atractivo visual

Cárnicos, Panificación, Aderezos

Mono y diglicéridos, lecitinas y mezclas funcionales.

Beneficios

Texturas, volumen, integración de fases, vida útil

Panadería, Cárnicos

Dulces, frutales, panaderos, cárnicos, moduladores sensoriales.

Beneficios

Perfil sensorial atractivo y diferenciación

Panadería, Cárnicos

Grasas vegetales, margarinas y mezclas funcionales.

Beneficios

Textura, estabilidad, sabor